当前位置: >> 食品干果类冷库 >>

冷库安装案例

Navigation Menu

楚雄树莓保鲜冷库安装案例-树莓保鲜冷藏温度多少?

       树莓在0~4℃的低温保湿条件下贮存,保鲜期也只能延长2~3天。采用速冻将包装箱的果实置于-30℃~25℃的冷库中速冻,约经30分钟果实迅速冻结,注意食品冻体不宜过大。速冻后再放入-18℃的冷藏中冻藏,通常可贮藏一年以上。 树莓果实原汁含酸量高,PH为3.0~3.6,原汁可采用迅速加热至95℃以上,立即装入消毒容器中密封,贮藏在2~4℃条件下,可保存6个月,如果加入0.1�苯甲酸钠,在低温下可保存两年以上。


   


以上是冷库安装现场拍摄的图片,冷库完工验收投入使用。楚雄市千嘉树莓农场有限责任公司刘总对我们安装的冷库工艺很满意。整体冷库用的是聚氨酯高密度库板,进口制冷设备安装。冷库总面积约36立方米,雪韵制冷安装、设计的。冷库安装就是用来存放树莓没有出售完的果子,同时也让市场在一年世界都可以吃到树莓。雪韵提供树莓冷藏保鲜技术支持,可以可以保存1年的时间。


更多冷库安装案例推荐:装配式冷藏库-昆明装配式冷藏库安装工程

             汉中茶叶冷库- 陕西冷库工程 -雪韵冷库安装


版权所有 Copyright © 2006-2019  雪韵制冷工程有限公司